John Myers
Kuhanje vnaprej je trendovsko, saj prihrani veliko časa, je preprosto za proračun in za vaše živce. Prikazujemo primer, kako lahko izgleda tedenski načrt priprave obroka, in podajamo nasvete za pripravo pred kuhanjem.
Priprava hrane: Priprava obroka za 1 teden
V nemščini "priprava obroka" ne pomeni nič drugega kot pripraviti hrano. Predkuhanje je preizkušen in resničen koncept s številnimi prednostmi. Priprava obroka je idealna za uporabo ostankov. Če načrtujete pametno, lahko kuhate z obvladljivim številom živil za ves teden. Trik: preprosto pripravite več – na primer riž – in ga uporabite za več jedi. Tako je nakupovalni seznam obvladljiv za tedenski načrt priprave obrokov. V službi imate hitro kosilo, ki je za razliko od hitre hrane zdravo in poceni. Načeloma so primerna vsa živila in oblike prehranjevanja. Le jedi, ki bi zaradi okusa ali roka trajanja morale biti sveže na krožniku, niso primerne – na primer školjke. V nasprotnem primeru je tedenski načrt za pripravo veganskega ali vegetarijanskega obroka mogoče sestaviti enako kot mesnega za izgradnjo mišic.
Kako sestaviti tedenski urnik priprave obrokov
Načrtovanje je alfa in omega predkuhanja. Zato je najbolje, da natisnete enega od številnih tedenskih načrtov za pripravo obrokov, ki so na voljo na internetu, ali uporabite aplikacijo. Vanj vnesete obroke za zajtrk, kosilo in večerjo ter morebitne prigrizke za 7 dni in napišete potrebne opravke na nakupovalni seznam. Če imate težave z iskanjem časa za izdelavo načrta, je najbolje, da naredite več načrtov »naenkrat«. Ta pristop pomaga tudi, če ustvarite tedenski urnik priprave obrokov za družino in ima vsakdo drugačno hrano. Če ima vaš 16-letnik raje tedenski urnik priprave obrokov za fitnes, bogat z beljakovinami, lahko vključite ustrezne sestavine. Primerna živila in recepti za uravnoteženo predkuhavanje so:
- Nasitne priloge: krompir, testenine, kvinoja, riž, ovseni kosmiči
- Za oskrbo z vitamini in minerali: vse vrste zelenjave
- Dobavitelji beljakovin: meso, ribe, klobase, stročnice, jajca, mlečni izdelki, oreščki
- Prigrizki: sadje, energijske kroglice, granola ploščice, kuhana jajca, surova zelenjava
- Primeri receptov: testenine z lečo ali mesni bolognese, polpeti, enolončnice, grahova enolončnica, solate, pomfri
Kombinirajte, spreminjajte, uživajte: Predkuhanje z glavo
Če še naprej kombinirate sestavine iz omenjenih skupin živil, lahko preprosto sestavite trajnostno in raznoliko škatlo za kosilo kot pripravo kosila. Shujšate lahko tudi s tedenskim načrtom za pripravo obrokov z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov: vse je mogoče in sploh ni zapleteno. Koristno je imeti vedno dobro založeno shrambo z dolgotrajnimi živili, kot so riž, že kuhana čičerika ali moka. Na primer, lahko sami spečete polnozrnat kruh in ga zamrznete – potem imate prigrizke za otroke v trenutku pri roki. Da ne bodo vedno iste jedi na tedenskem načrtu priprave obrokov, se lahko orientirate na podeželske kuhinje. En teden so italijanske jedi, naslednji azijske, nato grške itd. Jedi je seveda mogoče menjati tudi dnevno. Priprava obrokov je okusna in lahko res zabavna: poskusite!
