John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 1000 g Mešano mleto meso
- 1000 g Krompir
- 1000 g bučke
- 400 g Ovčji sir, feta sir
- 4 Čebula
- 4 Strok česna
- Čili omaka, gotova ali domača, RZ im KB
- Sojina omaka
- Sol in poper
- Čili sol
- 2 tbsp Sveže sesekljana bazilika
- Olje
- 400 g Krema
- 200 g Naribana Gouda
navodila
- Krompir olupimo in narežemo na tanke rezine. Bučke operemo, prepolovimo in prav tako narežemo na tanke rezine (malo debelejše od krompirja) Krompir kuhamo v veliko slane vode največ 5 minut, po 1 minuti dodamo rezine bučk.
- V ponvi segrejemo olje in prepražimo mleto meso, da postane drobtinasto. Čebulo in česen na drobno narežemo, dodamo in na kratko popražimo. Nato začinite s čilijevo omako, sojino omako, poprom in dobrim ščepcem čilijeve soli po okusu. Ne pozabite, feta sir je slan!! Naj se ohladi.
- Pekač premažemo z oljem in vanj razporedimo rezine bučk in krompirja. Nadrobite feta sir in ga primešajte mešanici mletega mesa, dodajte smetano. Vse premešamo in z gerjem premažemo po zelenjavi. Potresemo s sirom in pečemo pri 200 °C približno 30 minut.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 140kcalOgljikovi hidrati: 5.3gBeljakovine: 7.5gMast: 9.9g
