John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 150 g Maslo
- 100 g Sladkor
- 1 paketna Vanilin sladkor
- 1 ščepec Sol
- 1 Kapljice Aroma grenkih mandljev
- 2 Jajca
- 125 g Moka
- 0,5 TSP Pecilni prašek
- 2 tbsp Rum
- 50 g Mleta lešnikova jedrca
- Sladkor v prahu za prah
navodila
- Pečico segrejte na 180 stopinj (ali konvekcijsko na 160 stopinj). Pekač namastimo in potresemo z drobtinami ali moko. Za testo z ročnim mešalnikom na najvišji stopnji vmešajte maslo, dokler ni gladko. Postopoma vmešajte sladkor, vanilijev sladkor, sol in aromo, dokler se sladkor ne raztopi.
- Postopoma vmešajte jajca, vsakič približno 1/2 minute. Zmešamo moko in pecilni prašek ter vmešamo izmenično z rumom na srednji stopnji. Na koncu vmešajte še lešnike. Dodala sem še cca 30 g čokoladnih kapljic.
- Testo nadevamo v model in pečemo v vroči pečici približno 45 minut. Nato pustimo, da se torta v modelu ohlaja približno 10 minut, nato jo vzamemo iz modela in zvrnemo na rešetko. Po ohlajanju jih potresemo s sladkorjem v prahu ali prelijemo z glazuro (npr. lešnikovo).
- Torto z orehi lahko spečete tudi v pekaču Guglhupf premera 24 cm. V ta namen podvojite sestavine in pecite približno 55 minut.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 474kcalOgljikovi hidrati: 45.6gBeljakovine: 3.1gMast: 28.3g
