John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 500 g brstični ohrovt svež
- 0,5 Sesekljana čebula
- 2 tbsp Margarin
- Sol in poper
- Mesne kroglice:
- 1 skodelice Mozzarella mini
- 500 g Sveže mleto goveje meso
- Provansalska zelišča
- 1 TSP Sladka paprika
- 1 tbsp Gorčica srednje pekoča
- 2 Jajca iz proste reje
- Posušeni stroki čilija iz mlina
- 0,5 Sesekljana čebula
- 2 tbsp drobtine
- Sveže nariban muškatni orešček
- Sol in poper
- Pojasnjeno maslo
- 600 g Sveže olupljen krompir
- Groba sol
navodila
- Brstični ohrovt očistimo, na dnu prečno zarežemo. Kuhamo v slani vodi približno 15-20 minut.
- Odlijemo, v lonec damo margarino, prepražimo čebulo, dodamo brstični ohrovt in začinimo.
- Mocarelo odcedimo, mleto meso damo v skledo, dodamo vse sestavine, dobro premešamo.
- Z rokami oblikujte majhne kroglice, pri čemer pazite, da je mocarela čim bolj na sredini.
- Masleno mast damo v večjo ponev, segrejemo in močno popečemo kroglice. Pribl. 20 minut časa kuhanja, kar dobro deluje, če je vse nastavljeno približno enako.
- Krompir narežemo, operemo v slani vodi ali dodamo dietne začimbe. Po približno 20 minutah odcedite.
- Dietna pivina (Gefro) je za ljudi, ki morajo živeti z malo soli. Razlogov za to je lahko veliko.
- Zdaj ga lahko postrežemo.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 131kcalOgljikovi hidrati: 8.7gBeljakovine: 8.4gMast: 6.8g
