John Myers
vsebina
show
Sestavine
- Za oljno testo iz kreme:
- 6 tbsp Olje brez okusa
- 150 g Skuta z nizko vsebnostjo maščob
- 6 tbsp Mleko
- 75 g Sladkor
- 1 paketna Pecilni prašek
- 300 g Moka
- Za polnjenje:
- 250 g Rdeči sadni žele iz hladilne police
- 1 TSP Moka
- 300 g Kremni puding z okusom vanilije iz hladilne police
navodila
- Pečico segrejte na približno 180 * C zgornji in spodnji gretje ali 160 * C kroženje zraka. Moko zmešamo s pecilnim praškom in presejemo v skledo mešalnika. Dodamo skuto, olje, mleko in sladkor. Vse skupaj obdelujte z mešalnikom s kavljem za testo na najvišji stopnji približno 1 minuto (ne predolgo, sicer se testo sprime)
- Pekač za mafine namastimo in pomokamo. Testo oblikujemo v svaljek in ga razrežemo na 12 enakih delov. Vsak testeni kolut na pomokani delovni površini razvaljamo v okrogel krožnik premera približno 11 cm. Okrogle krožnike položimo v vdolbinice pekača za mafine in rahlo pritisnemo, robovi testa pa naj štrlijo.
- Rdeči zdrob z metlico zmešamo z žličko moke in porazdelimo po vdolbinah. Pekač postavimo v pečico in pečemo približno 20 minut. Po peki mafine pustimo stati v modelu približno 10 minut, nato jih previdno odstranimo iz modela. Mafine pustimo hladiti približno 1 uro in nato v jamice vlijemo puding.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 342kcalOgljikovi hidrati: 37.3gBeljakovine: 6.7gMast: 18.4g
