Murve: učinek in sestavine

Murva je pravi močan sadež. Zdravo in okusno jagodičevje pa je v Nemčiji le redkokdaj sveže. Za vas smo povzeli učinek in sestavine, ki jih ima.

Učinkovite sestavine murve

Naj bo sveža ali posušena – murva prepriča s svojimi zdravju koristnimi sestavinami. Plod nam poznamo v treh vrstah: črna, bela in rdeča murva. Rdeče in črne jagode imajo najbolj intenziven okus.

• 25% jagodičja sestavljajo beljakovine. To je rastlinska beljakovina, ki je odgovorna za izgradnjo mišic.
• Murve vsebujejo 17 aminokislin, kot sta levcin in lizin. Ti so predhodnik hormonov in encimov, tvorijo beljakovine in so nepogrešljivi za imunski sistem.
• Poleg tega čudežna jagoda vsebuje veliko antioksidantov, ki upočasnjujejo proces staranja človeškega telesa.
• V murvah najdemo v velikih količinah vitamina C in E, ki sta pomembna za človeško telo. V sadežu so tudi vitamini B1, B2 in B6, ki so pomembni za kožo, lase in kosti.
• Elementi v sledovih, kot so baker, cink, fosfor in fluor, so stalne sestavine murv. Jagodičje vsebuje tudi natrij, kalij in železo.
• Posebnost murve je, da pri sušenju med skladiščenjem ne pride do izgube hranilnih snovi.

Vpliv murve na človeško telo

Murve pozitivno vplivajo na človeško telo. Zdrave učinkovine v murvah lahko koristijo predvsem diabetikom, športnikom in veganom.

• Sekundarne rastlinske učinkovine so še posebej pomembne za sladkorne bolnike tipa II. Ti imajo učinek uravnavanja krvnega sladkorja. V najboljšem primeru lahko fitokemikalije, ki jih vsebujejo murve, celo izboljšajo proizvodnjo insulina.
• Ker vegani in vegetarijanci pogosto trpijo zaradi pomanjkanja železa, je murva lahko naravni vir železa. Ker človeško telo potrebuje tudi baker za dekodiranje železa, ki ga vsebuje rastlinska snov, so murve dober način, da telesu zagotovite železo brez jemanja dodatnih dodatkov.
• Murve so idealne za športnike, saj lahko snovi, ki jih vsebujejo murve, kot sta natrij in kalij, uravnavajo ravnovesje tekočin v telesu. Visoka vsebnost železa ugodno vpliva na presnovo. Asparaginska in glutaminska kislina podpirata tudi izgradnjo kosti in mišic.
• Zdrave sestavine murve imajo enako pozitiven učinek na srčno-žilni sistem in sečila. Prav tako lahko spodbuja prebavo.
• Murve bi morali uživati, še posebej, če ste prehlajeni, saj lahko visoka vsebnost vitamina C pomaga telesu pri okrevanju.