Gobe in bučke v kremni paradižnikovi omaki

by John Myers 12. avgust 2021, 3

5 iz 8 glasov

Skupen čas 3

Tečaj Večerja

Kuhinja Evropski

Vreče ljudje

Kalorije 114 kcal

vsebina show

Sestavine

250 g Gobe rjave
250 g Bučke zelene
1 lahko Sesekljan paradižnik
200 g Stepena smetana 10% maščobe
1 kup Sveža čebula
1 kup Sveži divji česen
Sol in poper
Zelenjavna juha
Olje
200 g Makaroni

navodila

Gobe očistimo in s čopičem narežemo na četrtine, bučko operemo in narežemo na četrtine. Zelenjavno čebulo operemo in nasekljamo, divji česen operemo in narežemo na manjše koščke. Makrone damo v ponev z vrelo slano vodo in kuhamo do al dente. Gobe z bučkami prepražimo v ponvi na malo olja, dodamo čebulo in divji česen, dodamo paradižnik, smetano in juho, začinimo s soljo in poprom. Makarone odcedimo in postrežemo z gobovo-zucini-paradižnikovo omako.

Pin recept Natisni recept

Prehrana

Vročanje: 100gKalorije: 114kcalOgljikovi hidrati: 16.4gBeljakovine: 5.2gMast: 3g

Napisal John Myers

Profesionalni kuhar s 25-letnimi izkušnjami v industriji na najvišjih ravneh. Lastnik restavracije. Direktor pijač z izkušnjami pri ustvarjanju nacionalno priznanih programov koktajlov svetovnega razreda. Pisec hrane z značilnim kuharskim glasom in stališčem.