Gobe: mešane gobe z zelenjavnimi polpeti

by John Myers 17. avgust 2021, 2

5 iz 8 glasov

Tečaj Večerja

Kuhinja Evropski

Vreče ljudje

Kalorije 180 kcal

vsebina show

Sestavine

400 g Mešanice gob iz zamrznjenih živil - kostanj, rdečenogi jurčki, rdečeglavke, jurčki
30 g Maslo
2 Šalotka
1 tbsp Naravni jogurt
100 ml Mleko
0,5 TSP Sol
0,5 TSP Črni poper iz mlina
1 tbsp Peteršilj hrustljav svež, sesekljan

navodila

V ponvi raztopimo maslo in dodamo "ZAMRZNJENE" gobe ter med nenehnim mešanjem pražimo toliko časa, da tekočina izhlapi.
Zdaj dodajte šalotko in kuhajte dve minuti. Dodamo jogurt in mleko ter začinimo s soljo in poprom.
Na koncu dodamo sesekljan kodrast peteršilj.
Postrežemo na ogretih krožnikih skupaj z zelenjavnimi polpeti iz moje KB (cmoki: zelenjavni polpeti na hrenovi sirni omaki) popečenimi na maslu in okrasimo z malo peteršilja.

Pin recept Natisni recept

Prehrana

Vročanje: 100gKalorije: 180kcalOgljikovi hidrati: 5.3gBeljakovine: 3gMast: 16.4g

Napisal John Myers

Profesionalni kuhar s 25-letnimi izkušnjami v industriji na najvišjih ravneh. Lastnik restavracije. Direktor pijač z izkušnjami pri ustvarjanju nacionalno priznanih programov koktajlov svetovnega razreda. Pisec hrane z značilnim kuharskim glasom in stališčem.