John Myers
Nasi Goreng My Way
Popoln recept za nasi goreng na moj način s sliko in preprostimi navodili po korakih.
- 400 g kuhanega piščanca
- 100 g slanine v blokih
- Olje za cvrtje
- 3 Čebula
- 2 stroka česna
- 150 g kuhanega predkuhanega riža
- 1 portion Boemboe Nasi Goreng is a special seasoning mix
- 1 čajni žlički Sambal Oelek
- 1 žlici sladke sojine omake
- 1 kl. Leeks in the finest rings
- Vložene kumare v najboljših rezinah
- Piščanca in slanino narežemo na majhne kocke, čebulo najprej razpolovimo, nato narežemo na velike rezine; Olupljen česen drobno sesekljajte.
- The Boemboe Nasi Goreng is usually soaked in a little warm water and then fried until golden brown in a little heated oil – then set aside.
- Meso s kockami šunke zlato rjavo prepražimo na malo segretega olja. Dodamo čebulo in jo med nenehnim obračanjem pražimo, da se tudi čebula obarva.
- Zdaj dodajte česen s kuhanim rižem in mešanico začimb, ki ste jo odstavili. Med cvrtjem pridno obračamo, da se vse lepo obarva.
- Finally, season the exotic dish with the fine leek rings, with sambal oelek and the sweet soy sauce and serve with very finely sliced cucumber. The cucumber slices soften the spiciness and make the dish “round” in terms of taste.
- Opomba 6: Ta nasi goreng imamo pogosto, ko nam ostane nekaj mesa od pečenega piščanca. Lahko ga skuhate tudi s svežim piščancem, le da kocke cvrete nekaj minut dlje.
- Že veliko različnih slik gotovega Nasi Gorenga pove, kako zelo obožujemo to jed in tudi, da jo rada pripravljam kar pogosto.
