John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 300 g 2 vratnina, marinirana s papriko, po 150 g
- 1 tbsp sončnično olje
- 70 g 2 mini paradižnika, po 35 g
- 1 ponev za žar
- 200 g Pomfrit zamrznjen
- 1 cvrtnik na vroč zrak
- 2 veliki ščepci Groba morska sol iz mlina
- 176 g 2 mešani solati s prepeličjimi jajci po 88 g
- 2 tbsp Pikantna paradižnikova omaka
- 2 tbsp Barbecue omaka z medom
navodila
- Vratine popečemo v žar ponvi na segretem sončničnem olju (1 žlica) z obeh strani do zlato rjave barve. Mini paradižnike operemo, jim odstranimo pecelj in jih popečemo ob strani z vratovino. Pomfrit v cvrtniku hrustljavo popečemo in začinimo z grobo morsko soljo iz mlina (2 velika ščepca). Vratine postrezite s pomfrijem, popečenim mini paradižnikom in dvema žar omakama. Poleg tega so solatne sklede dovolj. *) Mešana solata s prepeličjimi jajci / glej moj recept: Mešana solata s prepeličjimi jajci
