Novoletni Finger Food – 5 slastnih receptov

Silvestrovanje in finger food zagotovo sodita skupaj. Prigrizki naj bodo hitri, enostavni in okusni. Majhne grižljaje pripravimo v kratkem času. Tako lahko v novo leto vstopite sproščeno, brez skrbi z zapletenimi recepti.

Ideje za novoletni finger food: tortiljine kocke

S tem receptom ne boste le porabili ostankov, ampak boste za silvestrovo lahko pričarali tudi preprost finger food.

1. Najprej pripravimo tortiljo. Uporabite svoj okus kot vodilo.
2. Nato tortiljo narežemo na kocke.
3. Na vsako kocko nabodemo polovico koktajl paradižnika. Za to uporabite zobotrebec.

Fine predjedi: sendviči

Sendviči so lahko zanimivi tudi kot finger food za silvestrovo. Barvita zmes naredi razliko od običajnih rezin kruha.

1. Majhne rezine bagete obložite s salamo, olivami in paradižnikom. Najbolje je, da rezine kruha predhodno popečete v pečici.
2. Prelive kruha spreminjajte po svojem okusu.
3. Namesto salame lahko na primer uporabite rezine lososa. Za to je dober tudi kaviar. Predjedi obogatite na primer s svežo baziliko ali koprom.

Jajce na nov način: jajčni grižljaji

Tudi jajčni grižljaji so enostavni za pripravo in so dobra popestritev za silvestrovo.

1. Trdo skuhajte nekaj jajc. Razpolovite jih in odstranite rumenjak.
2. Rumenjak pretlačimo skozi sito.
3. Rumenjak zmešajte z majonezo, zelišči in nekaj gorčice. Maso začinimo s poprom in soljo. Z mešanico nadevamo jajčne polovice.

Novoletna klasika: mesne kroglice na nabodalo

Mesne kroglice na nabodalu so klasika med novoletnimi predjedmi.

1. Zmešajte goveje meso z jajcem. Po okusu začinimo s soljo in poprom. Dodajte namočeno žemljo.
2. Na malo olja popečemo manjše mesne kroglice.
3. Mesne kroglice nabodite na majhna lesena nabodala ali zobotrebce.

Kruhovi grižljaji: Domače palčke za pico

Iz testa za pico lahko pripravimo različne kruhove predjedi.

1. Testo za pico narežemo na trakove. Zvijte trakove.
2. Konca dveh trakov testa stisnite skupaj in ju zasukajte enega okoli drugega.
3. Palčke potresemo z zelišči in soljo. Palčke pečemo v pečici na 200 do 220 stopinj približno deset minut.