John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 400 g Oranžni sladki krompir
- 1 Čebula
- 100 g Korenje
- 1 rdeče paprike
- 250 g Svinjsko meso
- 1 "Gobova" malica
- 250 ml Zelenjavna juha
- 100 g balkanski sir
- Poper, sol, čili
navodila
- Brunch raztopimo v vroči zelenjavni osnovi, premešamo in ohladimo. Čebulo narežemo na majhne kocke in dodamo omaki. Svinjino narežite na majhne koščke (ali jo vzemite s trakovi) in marinirajte v omaki približno 2 uri.
- Sladki krompir(e) skuhamo al dente, pustimo, da se ohladi, olupimo in narežemo na kocke. Korenje(e) olupimo in operemo, narežemo in dodamo papriki v ponev. Začinite s soljo in poprom, ponovno premešajte. Gobovo omako z mesom in koščki čebule vlijemo v ponev, vse dobro premešamo in pokrijemo pustimo vreti približno pol ure na nizki temperaturi.
- Balkanski sir narežemo na majhne koščke in dodamo v ponev, premešamo in raztopimo. Po okusu začinimo s čilijem.
- Da bi lahko uživali dovolj omake, je treba jed jesti z žlico ... 😉
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 95kcalOgljikovi hidrati: 7gBeljakovine: 5.2gMast: 5.1g
