John Myers
vsebina
show
Sestavine
Pita kruh
- 250 g Instant moka
- 0,4 čajna žlička Soda bikarbona
- 2 čajna žlička Iglice rožmarina nasekljane
- 1 Sesekljan strok česna
- 1 žlica Sladka paprika v prahu
- 1 žlica Ekstra deviško oljčno olje
- Sol in poper
- Voda
Zelenjavna pomaka
- 1 Sveži jajčevci
- 2 Mini kumare
- 2 Šalotka
- 0,5 Rumena paprika
- 1 Vejica rožmarina
- 1 žlica Ekstra deviško oljčno olje
- 1 Stroč česen
- 0,5 Pekoča paprika
- Sol in poper
navodila
Pita kruh
- V skledo stresemo moko. Med mešanjem dodajte dovolj vode, dokler ne nastane tekoče testo. Testo mora imeti konsistenco testa za palačinke.
- Dodamo preostale sestavine in dobro premešamo z metlico. Testo pustimo počivati pol ure.
- Segrejte ponev in dodajte rastlinsko maščobo. Za vsak kruh dodamo zajemalko iz testa v ponev. Štručke pečemo 4-5 minut na obeh straneh.
- Maščobo pobrišite s kuhinjskim papirjem.
Zelenjavna pomaka
- Jajčevce, čebulo in kumare olupimo. Narežemo na majhne koščke. Na aluminijasto folijo položite česen, papriko in vejico rožmarina ter žlico olivnega olja in zavijte. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 200° 35 minut.
- Zelenjavo vzamemo iz pečice, pustimo, da se malo ohladi in jo pretlačimo z nekaj iglicami rožmarina. Po okusu začinimo s soljo, poprom in malo paprike v prahu.
.
- Postrezite s pita kruhom. Iz mojega KB-ja sem si privoščil tudi datlje in pomako s kremnim sirom.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 422kcalOgljikovi hidrati: 58gBeljakovine: 8.6gMast: 17.2g
