John Myers
vsebina
show
Sestavine
Za testo
- 8 Rezine jamskega sira
- 8 Rezine kuhane šunke
- 2 cela jajca
- 175 g Moka
- 75 ml Mleka, tudi malo več, tanjše naj bi bile palačinke
- Nekaj olja za cvrtje
- Ščepec soli
- Posoda mineralne vode
Za ponev z gobami
- 450 g Mešane gobe
- 1 Majhna čebula
- 1 tbsp Knorr zelišča
- 4 tbsp Cremefin za kuhanje 15%
- 50 g Brinov trebuh drobno narezan
- po 1 ščepec popra in soli
- Olje
navodila
Proizvodnja testa
- Iz mleka, moke in jajc naredimo redko maso, palačinke spečemo z ene strani, obrnemo in na zgornjo stran položimo sir ali kuhano šunko. Prepognemo na pol in dopečemo. Vse torte hranite na toplem.
Ponev za gobe
- Slanino popečemo na malo olja, odstavimo. Gobe očistite z vlažno papirnato brisačo in narežite na majhne rezine. Na malo olja posteklenimo na kocke narezano čebulo, nanjo položimo gobe in jih na zmernem ognju dokončno popražimo, nanje stresemo koščke zelišč in hrustljavo slanino, po 2 minutah prelijemo s kremšnito. Na koncu začinimo s soljo in poprom.
- Gobe in palačinke lahko postrežete skupaj, jaz rad zraven popijem svojo curry mango omako.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 343kcalOgljikovi hidrati: 72.3gBeljakovine: 10gMast: 1g
