John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 165 g Moka
- 1 ščepec Sol
- 3 Jajca
- 1 tbsp Sladkor
- 330 ml Mleko
- 2 tbsp 1-2 žlici masla za ponev
- 4 tbsp 3-4 žlice brusnic
- Sladkor v prahu
navodila
- V skledi stepemo jajca in jih z ročnim mešalnikom postopoma stepemo z moko (165 g), soljo (1 ščepec), sladkorjem (1 žlica) in mlekom (330 ml). V obloženi ponvi segrejte maslo in vanj vlijte zajemalko testa ter pustite, da se ponev vrti, da se testo dobro porazdeli. Rob testa nekoliko zrahljamo in ponev sunkovito premikamo, da se palačinka zrahlja. Ko je palačinka na spodnji strani zlato/rjavo zapečena, jo enkrat obrnite in dopecite. Enako naredimo z ostalim testom. Naredi približno 5-6 palačink. Vsako palačinko nadevajte s ½ žlice brusnic, zvijte in diagonalno prerežite na 3 dele. Postrežemo posuto s sladkorjem v prahu.
Nasvet:
- mogoče. za otroke brusnični nadev nadomestite z Nutello! Ostalo je fajn jušna jed!
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 157kcalOgljikovi hidrati: 30.5gBeljakovine: 5.3gMast: 1.3g
