John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 1 kg Gyros / svinjina
- 3 rdeče paprike
- 1 Čebula
- 500 g Sveže rjave ali bele gobe
- 1 pokal Krema
- 1 pokal Crème fraîche z zelišči
- 2 Stisnjeni stroki česna
- 1 paketna Klasični raclette sir
- Olje
navodila
- Gyros popečemo na malo olja in ga vzamemo iz ponve ter zložimo v pomaščen pekač. Papriko, čebulo in sveže gobe narežemo na koščke ali trakove ter sesekljamo ali pretlačimo strok česna. Vse sestavine prepražimo na olju iz mesa in jih nato zmešamo s smetano in creme fraiche. Mešanico prelijemo čez meso in potresemo s sirom. Srednjo rešetko pečemo v pečici pri 200 °C približno 30 minut.
- Če želite enolončnico namazati z zeliščnim maslom in poparjeno začiniti s čilijem in malo soli - okusno, lahko uporabite tudi drug sir, meni osebno je ljubši raclette sir, ker se dobro topi in ne postane tako hitro temen in trd . Odlično se poda k bageti in/ali rižu
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 118kcalOgljikovi hidrati: 1.1gBeljakovine: 1gMast: 12.3g
