John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 300 g Penne
- 1 Kos Velika palčka pora
- 3 Kos Srednje korenje
- 100 g Kuhana šunka
- 1 Kos Knobizehe, če hočeš, še več
- 30 g Maslo
- 30 g Instant moka
- 1 TSP Curry (tukaj indijski, začinjen)
- 250 ml Zelenjavna juha
- 250 m Mleko
- Sol poper
- 100 g Nariban sir po okusu
navodila
- Najprej pripravimo zelenjavo: strok česna olupimo in drobno sesekljamo. Korenje očistimo ali olupimo in na tanko narežemo. Por operemo in narežemo na trakove. Tudi kuhano šunko narežemo na ne preširoke trakove.
- Testenine skuhamo po navodilih na embalaži. Pečico segrejte na 180 ° vroč zrak.
Zdaj se vse hitro premika:
- V veliki ponvi stopite maslo in pustite, da česen postekleni. Dodamo korenje in por ter pražimo 5 minut. Večkrat premešamo. Dodamo šunko in enakomerno premešamo.
- Moko dobro premešamo s karijem. Enako zelenjavna juha z mlekom.
- Mešanico moke/karija enakomerno porazdelite po mešanici šunke in zelenjave, premešajte in dušite nekaj minut. Zdaj dodajte tekočino in med mešanjem zavrite. Na tihem vrenju 5 minut. Začinite s soljo in poprom. Nato zložimo kuhane testenine.
- Prestavite v pomaščen pekač ali takoj uporabite pekač, odporen na pečico. Potresemo s sirom in pečemo 30 minut.
- Vmes pogrnite mizo in potem le uživajte. Bilo je zelo okusno.
