John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 80 g Majhni rezanci (jaz sem imela mini farfalle)
- 1 Čebula
- 1 tbsp Olje
- 200 g Gobe
- 400 g Brokoli
- 100 ml Zelenjavna juha
- Poper, sol, muškatni orešček
- 150 g Mozzarella
navodila
- Testenine skuhamo v slani vodi do čvrstih na ugriz, odlijemo, odstavimo. Gobe očistimo in narežemo na rezine. Brokoli očistimo in narežemo na majhne cvetke.
- Čebulo olupimo in narežemo na majhne kocke. V ponvi segrejte olje in prepražite kocke čebule do zlato rjave barve. Dodamo gobe in brokoli ter jih na kratko prepražimo, nato deglaziramo z zelenjavno osnovo. Pokrijemo in kuhamo cca. 5 minut. Dodamo testenine in jih premešamo, začinimo s soljo, poprom in malo muškatnega oreščka.
- Mocarelo narežemo na majhne kocke in razporedimo po pekaču za testenine. Pokrijte in počakajte, da se sir stopi.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 350kcal
