Percijevi mafini s čebulno pito

by John Myers 30. junij 2021, 3:06

5 iz 6 glasov

Skupen čas 45

Tečaj Večerja

Kuhinja Evropski

Vreče ljudje

vsebina show

Sestavine

5 Pc Čebula, sveža, velika
3 Pc Jajca
2 paketna Listnato pecivo
150 g Kocke šunke, surove
1 skodelice Krema 30% maščobe
Sol
Pepper
Sveže nariban muškatni orešček
Maslo

navodila

Pečico segrejte na 180° in namastite pekač za mafine z maslom.
Čebulo sesekljamo in dušimo s šunko 10 minut
Smetano stepemo z jajci in začinimo s soljo, poprom in muškatnim oreščkom.
Listnato testo razvaljamo in izrežemo velike kroge. Korito za mafine obložimo s krogi tako, da testo rahlo štrli z vrha.
V vdolbinice vlijemo čebulno mešanico. (Napolnim na polno) Jajčno smetanovo omako vlijemo v modelčke in nato pečemo na 180° 25-30 (odvisno kako zapečeno).
Toplo in hladno je užitek. Sanjska kombinacija s Federweißerjem;)

Pin recept Natisni recept

Napisal John Myers

Profesionalni kuhar s 25-letnimi izkušnjami v industriji na najvišjih ravneh. Lastnik restavracije. Direktor pijač z izkušnjami pri ustvarjanju nacionalno priznanih programov koktajlov svetovnega razreda. Pisec hrane z značilnim kuharskim glasom in stališčem.