John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 1 kos Pollak file
- 1 ščepec Sol
- 1 ščepec Poper iz mlinčka
- 1 ščepec Curry
- 1 tbsp sezamovo olje
- 2 kos Mlada čebula sveža
- 200 ml Kokosovo mleko
- 1 tbsp Temna sojina omaka
- 1 Pokal Riž
- 1 tbsp Repično olje
- 1 TSP Curry
- 1 TSP Sol
- Za popestritev lahko 1 čili!
navodila
riž
- Segrejte repično olje in curry skupaj z rižem pražite 1 minuto. Zalijemo z vodo in dodamo 1 čajno žličko soli. Kuhamo toliko časa, da je riž čvrst na ugriz.
- Čebulo (lahko tudi čili) narežemo na drobne kolobarje, ribo narežemo na grižljaj. Segrejte sezamovo olje in na njem na kratko prepražite čebulne obročke. Na vrh prelijemo kokosovo mleko in začinimo z malo soli, sojine omake in popra. Zmanjšajte za polovico. Vstavite ribo in pustite, da se strmi približno 4 minute na najnižjem ognju.
- Riž odcedimo in postrežemo z ribo in omako.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 228kcalOgljikovi hidrati: 25.6gBeljakovine: 3.3gMast: 12.5g
