John Myers
vsebina
show
Sestavine
Mešana solata:
- 2 tbsp sončnično olje
- 1 Ponev za žar
- 1 Paradižnikov
- 100 g Gobe
- 0,5 Kačja kumara
- 1 Romska solata
- Solatni preliv Sylt style
Postrezite:
- 4 tbsp Zaziki
navodila
Svinjski vratovi zrezki:
- V ponvi za žar segrejemo sončnično olje (2 žlici), na njem na obeh straneh zlato rjavo popečemo marinirane vratovine in jih odstranimo.
Mešana solata:
- Paradižniku odstranite pecelj, razpolovite in narežite na rezine/kose. Gobe očistite/očepite, prepolovite in narežite na rezine. Olupite ½ kačje kumare z lupilcem za okrasje, razpolovite po dolžini in narežite na tanke rezine. Solato Roma očistimo, vzdolžno razkosamo in narežemo na trakove.
Postrezite:
- Na 2 krožnika položimo vratnine, mešano solato pokapamo s solatnim prelivom in postrežemo s tzatzikijem (po 2 žlici).
