John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 500 g Kuhan krompir
- 4 kos Jajca
- 150 g Listi zamrznjene špinače
- 200 ml Stepena smetana
- 100 ml Zelenjavna juha, instant
- 100 g Naribana Gouda
- 1,5 tbsp drobtine
- 2 tbsp Gorčica
- 1 tbsp Moka
- 0,25 kup Peteršilj
- 3 tbsp Maslo
- Sol in poper
navodila
- Krompir olupimo in narežemo na tanke rezine. Jajca kuhamo približno 6 minut, da se zmehčajo, pogasimo, olupimo in prepolovimo.
- Špinačo z zelenjavno osnovo damo v ponev, zavremo in počasi kuhamo približno 5-10 minut.
- Za omako: v ponvi raztopimo 1 žlico masla, z metlico vmešamo moko, dodamo gorčico in sir gauda ter premešamo. Omako začinimo s soljo in poprom. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Liste peteršilja osmukamo s stebel in jih grobo sesekljamo.
- Rezine krompirja položimo v enolončnico (20 + 20 cm) in jih prelijemo s špinačo. Po njih raztresite jajca. Prelijemo jih z omako. Po njih potresemo drobtine in po njih razporedimo preostalo maslo (2 žlici) v lističih. Enolončnico v vroči pečici približno 20 Krompirjevo-jajčno enolončnico preložimo na krožnike in postrežemo posuto s peteršiljem.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 189kcalOgljikovi hidrati: 11.6gBeljakovine: 5.3gMast: 13.5g
