John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 300 g Voskast krompir
- 250 g Svež brokoli
- 250 g Mešano mleto meso
- 200 ml Stepena smetana
- 100 ml Mleko
- 200 g Mehki sir
- 200 g Mozzarella
- 1 ščepec Sol
- 1 ščepec Črni poper iz mlina
- 1 ščepec Mramor
- 1 ščepec Zelenjavna juha
navodila
- Krompir najprej olupimo, narežemo na tanke rezine in ga predhodno kuhamo v slani vodi približno 6-8 minut na zmernem ognju. Še vedno bi morali biti malo žilavi. Brokoli narežemo na majhne cvetke in kuhamo približno 5 minut ali dušimo 10 minut. V majhni kozici segrejte mleko in stepeno smetano ter dodajte mehak sir. Tega nato počasi stopite in prečistite ali začinite s soljo, poprom, zelenjavno osnovo in muškatnim oreščkom. Mleto meso prepražimo na malo olja v ponvi in pustimo, da se omaka odcedi.
- Pekač namastimo z malo masla in krompir razporedimo kot majhno "preprogo". Po njem zdaj razporedite brokoli in mleto meso. Nato še ena plast krompirja in spet brokoli in mleto meso. Postopek ponavljamo dokler ni pekač 3/4 poln. Nato zmes prelijemo s kremo iz mehkega sira in na koncu potresemo z naribano mocarelo.
- Pečemo v ogreti pečici cca. 25 minut pri pribl. 180 stopinj ... Želim vam dober tek ... 🙂
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 172kcalOgljikovi hidrati: 4.7gBeljakovine: 9.7gMast: 12.8g
