John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 1,5 kg Kutine sveže
- 1,5 liter Voda
- 1 kos Sveža limona
- 0,5 kos Cimetova palica
- 1 kos Zvezdni janež
- 3 kos Klinčki
- 0,5 kos Tonka fižol
- 350 g Sladkor
navodila
- Odeje operemo, zdrgnemo in narežemo na večje kose. Dajte v veliko ponev z vodo. Najbolje je, da uporabite dvodelno ponev s sito, da lahko sok takoj odteče. Kuhamo približno 1 uro na zmernem ognju.
- Zdaj naj se ohladi. Če ste do sedaj uporabljali navaden lonec, morate kuhano kutino zdaj dati v gosto cedilo ali gazo in pustiti, da se odcedi.
- Zbrani sok (cca. 500 ml) skozi fino cedilo prelijemo v ponev. Iztisnite limonin sok in ga skozi gosto cedilo vlijte v lonec. Tonka fižol drobno naribamo in dodamo skupaj z ostalimi začimbami. Vmešajte tudi sladkor.
- Zavremo in med nežnim mešanjem kuhamo približno 10 minut.
- Začimbe odstranimo in žele nalijemo v kozarce. Tesno zaprite.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 60kcalOgljikovi hidrati: 13.7gBeljakovine: 0.2gMast: 0.2g
