John Myers
Izgradnja mišic, splošna telesna pripravljenost ali dieta z malo ogljikovimi hidrati: povečan vnos beljakovin ima številne namene. Ne glede na cilje, ki jih zasledujete z dodatnimi beljakovinami, beljakovinski prigrizki zagotavljajo hranilo v kompaktni obliki.
Visoka vsebnost beljakovin in okusni: beljakovinski prigrizki
Strokovnjaki za prehrano se strinjajo, da rekreativnim športnikom na splošno niso potrebni: visokoproteinski prigrizki. Če ste zdravi in se prehranjujete uravnoteženo, običajno brez težav zaužijete priporočeno količino beljakovin z glavnimi obroki. Nič pa ni narobe z občasnimi beljakovinskimi prigrizki, kot so naše beljakovinske ploščice, če le niso zaužiti v prevelikih količinah in so namenjeni celo nadomestilu obroka. To še posebej velja, če sami pripravljate beljakovinske prigrizke, tako da natančno veste, kaj je v njih. Končni izdelki pogosto vsebujejo veliko sladkorja ter nezaželene konzervanse in ojačevalce okusa. Po svojih željah lahko sestavite svoje beljakovinske ploščice in beljakovinske napitke. Beljakovinsko bogati prigrizki vas nato zelo nasitijo, ne da bi vam dvignili krvni sladkor in kmalu spet postali lačni. Učinek, na katerega Montignacova metoda temelji na primer pri hujšanju, in razlog, zakaj se beljakovine nahajajo v mnogih naših receptih za nizkokalorične prigrizke.
Na kaj naj bodo športniki pozorni pri beljakovinskih prigrizkih?
Medtem ko imajo fitnes prigrizki idealno uravnoteženo sestavo hranil, bi morali biti označeni beljakovinski prigrizki z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali vsaj znatno nižjo vsebnostjo ogljikovih hidratov kot energijske ploščice. To je še posebej pomembno pri prehrani pri treningu z utežmi, če želite ciljno zgraditi mišično maso in ne dobite priporočene količine beljakovin z rednimi obroki. Pri tem lahko pomaga tudi naš beljakovinski kruh.
Vzdržljivostnim športnikom, ki imajo med fazami intenzivnega treninga morda povečano potrebo po beljakovinah, ni treba preveč natančno gledati na vsebnost sladkorja. Običajno zlahka pokurijo dodatno energijo. Ploščice ali piškoti so idealni beljakovinski prigrizki za na pot – na primer med kolesarjenjem ali daljšim tekom. Mimogrede, za visokoproteinske veljajo, če vsebnost beljakovin predstavlja vsaj 20 odstotkov skupne kalorične vrednosti.
Prigrizek z visoko vsebnostjo beljakovin in obilen
Beljakovinski prigrizki iz supermarketa so običajno sladki, lahko pa uporabite tudi krepke prigrizke z veliko beljakovinami. Jogurt z oreščki, manj mastna skuta z zelenjavo, fižolova solata, tuna na beljakovinskem kruhu, sir Harz, skuta, pečena čičerika, kroglice iz leče ali polpeti iz kvinoje so le nekateri primeri – ponudba je široka in vključuje tudi veganske beljakovinske prigrizke. . Ker tovrstni beljakovinsko bogati prigrizki ne vsebujejo sladkorja, prispevajo k uravnoteženi prehrani in so tudi priporočljiva alternativa čokoladi, tortam in podobno kot pisarniški prigrizki.
