John Myers
vsebina
show
Sestavine
Jagnjetino stojalo
- 5 Pc Jagnjetino stojalo
- 3 Pc Stroki česna sesekljani
- 1 TSP Origano
- Vejice timijana
- 1 TSP Črni poper
- 3 tbsp Oljčno olje
- 1 Pc Sveži jajčevci
- 1 Pc bučke
- 1 Pc rdeče paprike
- 2 Pc Stroki česna sesekljani
- 2 TSP Origano
- 3 tbsp Oljčno olje
- 2 TSP Oljčno olje
- 2 TSP Morska sol
Za krompir
- 4 Pc Lovorjev list
- 0,5 TSP Črni poper
- 2 TSP Črni poper
- 2 TSP Origano
- 1 Pc Sveže stisnjen limonin sok
navodila
Jagnjetino stojalo
- Timijanove liste potrgajte s stebel. Nato zmešajte timijan, česen, morsko sol in poper. S tem začinite jagnjetino. Sedaj v ponvi za žar na ne premočnem ognju na oljčnem olju popečemo meso z vseh strani. Nato pustite, da se jagnjetina peče na pladnju v pečici (predhodno segreti) na 180 stopinj z ventilatorjem približno 12-15 minut. Na koncu meso zavijemo v alu folijo in pustimo počivati približno 20 minut.
zelenjava
- Zelenjavo narežemo na dva prsta široka rezina enako velike velikosti. V ponvi za žar jih na oljčnem olju prepražimo, začinimo s soljo in poprom. Nato naj se peče približno 5 minut pri 180 stopinjah kroženja zraka v pečici (prej segrejte). Nato pustimo, da se ohladi in zelenjavo mariniramo v posodi s preostalimi začimbami.
Krompir
- Krompir olupimo in damo v posodo s hladno čisto vodo. Nato odlijemo vodo in krompir narežemo na enako velike rezine. Zmešajte jih v skledi z vsemi začimbami razen limoninega soka. V marinado dodajte tudi olivno olje. Nato na pladenj položite marinirane krompirjeve rezine. Zdaj enakomerno porazdelite limonin sok po rezinah krompirja. Pečico segrejte na 180 stopinj s kroženjem zraka. Na koncu damo pekač v pečico za približno 1.5 ure.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 595kcalOgljikovi hidrati: 8.5gBeljakovine: 1.8gMast: 62.6g
