vsebina
show
Sestavine
Golaž iz klobas
- 1 Golaž iz klobas
Domača zelenjavna juha
- 1 Čebulica zelene z zeleno
- 1 Koren peteršilja
- 1 Čebula
- 2 Stroč česen
- 200 g Stročji fižol
- 1 Koleraba sveža
- 500 g Sveže belo zelje
- 1 Cvetača sveža
- 300 g Korenje
- 3 stebla Por
- 3 tbsp Maslo
- 5 L Voda
- 1 tbsp Sol
navodila
- Golaž s klobasami: pogrejte golaž s klobasami prejšnjega dne.
- Zelenjavna osnova: zelenjavo grobo narežemo. Na majhnem ognju raztopimo maslo in vse skupaj na kratko poparimo.
- Zdaj dodajte vodo zelenjavi, zavrite in kuhajte približno 40 minut. Pazimo, da ne premešamo.
- Na koncu dodajte sol.
- Nato vse presejte in dobili boste odlično zelenjavno juho.
- Če želite osnovo, juho le še malo pokurite na majhnem ognju, da se malo zgosti.
- Prejšnji dan golaž iz klobase zalijemo z juho (kolikor želimo, da je juha gosta), zavremo in postrežemo s kruhom.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 15kcalOgljikovi hidrati: 0.8gBeljakovine: 0.2gMast: 1.2g