John Myers
vsebina
show
Sestavine
Rebrasti zrezki:
- 2 Dobro obešeni rip eye zrezki a. 300 g
- Česen poper
- Repično olje
- 1 steaker
Pečena čebula:
- 1 Čebula v obročih
- 1 tbsp Moka
- Repično olje za praženje
- Sol
Krompir z rožmarinom:
- 800 g Mlad krompirček
- 1 izhajajo Sesekljan rožmarin
- Sol in poper
- 1 tbsp Repično olje
Gravy:
- 1 Sip Voda
- Omaka iz zrezkov
navodila
Zrezki:
- Zrezke popivnamo s papirnato brisačo. Zrezek s katere koli strani z zrezkom! Dobra stvar zrezka je, da je meso zelo mehko. Torej, če zrezek ni tako zrel, pospeši celotno stvar za nekaj dni!
- Zrezek malo naoljimo in začinimo s česnom in poprom! Pokrijemo in postavimo v hladilnik do cvrtja!
Pečena čebula:
- Čebulne kolobarje dobro pomokamo. V kozici ob strani segrejte olje. Približno 3 cm visoko! V njem pražimo čebulo do zlato rjave barve! Odcedimo na kuhinjskem papirju in posolimo! Dati na stran!
Krompir z rožmarinom:
- Za to vedno uporabljam svoj Actifry iz Tefala. A enako dobro deluje tudi v pečici! (200 stopinj, 45 min.) Torej h krompirju, očistimo in prerežemo na pol! Dodajte žlico olja. Če jih delate v pečici, dodajte rožmarin, sol in poper, pri Aktifryju pa samo rožmarin! Pecite v Aktifryju približno 30 minut! Ali pa si oglejte pečico zgoraj!
Zrezki:
- V dobri ponvi za meso segrejte olje! Dodamo zrezke in jih na vsaki strani pečemo 4 minute!
Pečico segrejte na 50 stopinj!
- Zrezke zavijemo v alu folijo in damo še za 10-15 minut v toplo pečico, da se vlečejo!
Gravy:
- Omako preprosto zavrite z malo vode in premešajte! To je to! 😀
POSTREŽITE VSE !!! 😀
- BILO JE ZELO LAHKO! ALI?! 😉
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 307kcalOgljikovi hidrati: 18.1gBeljakovine: 2.5gMast: 25.2g
