John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 60 g Rižev puding
- 500 ml Mleko
- 2 Rumenjak
- 125 ml Krema
- 50 g Sladkor
- 1 Strok vanilije
- 2 Cimetove palčke
- 1 Nezdravljena limona
- 2 Jabolka
- 2 ščepec Cimet
- 1 ščepec Sol
- 2 TSP Sladkor
navodila
- Izstrgajte vanilijev strok
- Vanilijevo mezgo, pa tudi postrgan strok z mlekom, cimetove palčke, sladkor in riž zavremo in počasi kuhamo pri zaprti pokrovki. S kuhinjskim nožem na tanko olupimo lupinico polovice limone in jo dodamo v lonec.
- Dovolj je, če se riž namaka približno pol ure. Vsake toliko premešamo, da se riž ne prime dna. Riž ne sme biti povsem mehak, vendar mora biti v sredici še vedno nekoliko čvrst.
- Ponev odstavimo s štedilnika in z leseno žlico vmešamo rumenjake.
- Smetano stepemo in vmešamo.
- Za cimetova jabolka olupljena jabolka narežemo na centimeter velike kocke in jih rjavo prepražimo na maslu. Dodamo malo limonine lupinice, cimet in dve žlički sladkorja ter na koncu vmešamo v riž.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 148kcalOgljikovi hidrati: 19.6gBeljakovine: 3.1gMast: 6.3g
