John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 250 g Rižni rezanci
- 2 Poper rumen in rdeč
- 4 Kornišoni
- 1 Čebula
- 2 klinčki česen
- Sol in poper
- 5 tbsp Balzamični kis
- 10 tbsp Ekstra deviško oljčno olje
- 6 Koktajl paradižnik
- 1 ščepec Sladkor
- 3 stebla Spomladanska čebula
Ribje mesne kroglice:
- 1 majhna Orada
- 3 File trske
- Dill
- Limonina lupina
- 1 Egg
- Sol in poper
- 3 tbsp drobtine
- Krušne drobtine za paniranje
- Pojasnjeno maslo
navodila
- Riževe rezance skuhamo v veliko slane vode. Papriko, čebulo, por, česen in kumaro ter paradižnik narežemo na majhne koščke.
- Zmešajte malo oljčnega olja z balzamičnim kisom in ščepcem sladkorja, dodajte zelenjavo in testenine, dobro premešajte in začinite po okusu. Pustite, da se strmi.
- Ribe sesekljajte v blenderju, dodajte koper, jajce, sol, poper in limonino lupinico ter premešajte, vmešajte toliko drobtin, da nastane gladka zmes.
- Sedaj iz njih oblikujte mesne kroglice, jih potresite v drobtinah in na prečiščenem maslu zlato rjavo popecite.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 484kcalOgljikovi hidrati: 38.2gBeljakovine: 2.4gMast: 35.9g
