John Myers
vsebina
show
Sestavine
ne potrebuješ veliko
- 300 g Losos
- 2 kos Jajca
- 1 kos avokado
- 1 Prst v kosu Sesekljan česen
- 1 Čajna žlička. Limena lupina
začimb
- Črni poper iz mlina
- Sol z okusom sivkinega sladkorja
- Malo čilija v prahu
- Dobro oljčno olje
- Pridih gorčice
- Pumpernicle
navodila
- Lososa ločite od kože 2. Narežite na majhne kocke 3. Potresite z limetino lupinico
- 4. Avokadu z žlico odstranite lupino 5. V visoko posodo dajte olivno olje in strok česna 6. Začinite s poprom in soljo 7. Penasto pretlačite v pire
- 8. Trdo skuhajte jajca in jih narežite na majhne kocke 9. Zmešajte z malo gorčice, olivnega olja in čilija v prahu ter dodajte lososu 10. Izrežite bučko in jo položite v okrasni obroč
- 11. Lososov tatar zmešajte z jajci in prelijte. 12. Še eno rezino Pumpernikel 13. Napolnite avodado kremo 1 Še eno rezino Pumpernikel 15. Ponovno dodajte lososov tatar.
- Zdaj pa kozarec šampanjca in večer je rešen 🙂
