Priloga: korenčkova zelenjava z divjim česnom in ingverjem

by John Myers Julij 18, 2021, 5: 25 amposodobljeno Januar 11, 2022, 9: 58 am

5 iz 7 glasov

Tečaj Večerja

Kuhinja Evropski

Vreče ljudje

Kalorije 68 kcal

vsebina show

Sestavine

150 g Korenje
15 g Divji česen
1 pri Ingverjeva sliva
1 TSP Ingverjev sirup
50 ml Brot
Račja maščoba
Sol
Črni poper iz mlina

navodila

Korenje olupimo in narežemo na palčke. Divji česen narežemo na drobne trakove. Ingverjevo slivo drobno sesekljajte (glejte moj KB). Uporabimo lahko tudi svež ingver.
Na račji maščobi rahlo prepražimo korenje in ingver. Dodajte juho. Začiniti. Dušimo, razen ob rahlem zalogaju, pribl. 10 minut.
2 minuti pred koncem kuhanja dodamo divji česen.
Ponovno začinimo po okusu in ponudimo kot prilogo.

Pin recept Natisni recept

Prehrana

Vročanje: 100gKalorije: 68kcalOgljikovi hidrati: 7.4gBeljakovine: 2.1gMast: 3.3g

Napisal John Myers

Profesionalni kuhar s 25-letnimi izkušnjami v industriji na najvišjih ravneh. Lastnik restavracije. Direktor pijač z izkušnjami pri ustvarjanju nacionalno priznanih programov koktajlov svetovnega razreda. Pisec hrane z značilnim kuharskim glasom in stališčem.