John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 30 g Sultane
- 1 tbsp Rum
- 160 g Maslo
- 80 g Sladkor
- 3 Jajca
- 1 TSP Cimet v prahu
- 1 ščepec Mlet kardamom
- 60 g Mleti mandlji
- 240 g Moka
- 1 TSP Pecilni prašek
- 125 ml Mleko
- 30 g citronat (sukada)
- 30 g pomarančni olupek
- 30 g Sesekljani mandlji
- Sladkor v prahu
navodila
- Sultanije dajte v skledo in jih pokapljajte z rumom. Izpustiti. Namastite majhen pekač (prostornine 1 liter) in potresite z moko.
- Maslo zmešamo s sladkorjem. Vmešajte jajca. Dodamo cimet, kardamom in mandlje ter zmešamo z jajčno mešanico. Moko zmešamo s pecilnim praškom, presejemo. Premešamo z mlekom. Odcedite sultanije.
- Limonino lupinico, pomarančno lupinico, mandlje in sultanije vmešajte v testo. Maso vlijemo v model. Pečemo v pečici pri 175 stopinjah približno 40 minut. Odstranite iz pečice in pustite, da se ohladi.
- Previdno padejo iz kalupa. Potresemo s sladkorjem v prahu.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 397kcalOgljikovi hidrati: 40.9gBeljakovine: 6.4gMast: 22.3g
