John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 1 Melona Galia
- 3 Korenje
- 1 Čebulica komarčka
- 800 ml Zelenjavna zaloga
- 200 ml Kokosovo mleko
- Sol in poper
- Maslo
- 1 ščepec Sladkor
- 1 Pekoča paprika
- Maslo
navodila
- Korenje očistimo in narežemo na majhne koščke. Na maslu malo podušimo in zalijemo z osnovo. V njej skuhamo korenje al dente.
- Melono narežemo na koščke in odstranimo semena. V lonec damo malo sladkorja in na kratko karameliziramo. Zdaj dodajte melono in znoj.
- Meloni dodamo korenje in pustimo, da se vse skupaj skuha do mehkega.
- Na kuhalnik pristavimo kokosovo mleko in dodamo papriko, vse skupaj segrejemo in pustimo stati 10 minut. Nato dodajte sol in sladkor po okusu.
- Koromač očistimo in narežemo na tanke rezine. Ocvrtke vzamemo na segreto olje in polagamo na kuhinjski papir, da posrka maščobo.
- S paličnim mešalnikom spenite kokosovo mleko in s čarobno paličico pretlačite juho v pire. Nato juho postrežemo s penovko in koromačem.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 23kcalOgljikovi hidrati: 1.6gBeljakovine: 1.5gMast: 1.2g
