John Myers
vsebina
show
Sestavine
Zelenjavna juha...
- 150 g Voskast krompir
- 40 g Čebula bela
- 40 g paradižnik
- 300 ml Osnovno: ribji temelj "Aisa Style"
- 50 ml Kondenzirano mleko
- 2 tbsp Lahka veziva za omako
- Črni poper iz mlina
- Morska sol iz mlina
- Provansalska zelišča
s kozicami
- 12 kos Zamrznjene kraljeve kozice
Topping
- 2 tbsp Balzamična krema
navodila
Priprava
- Krompir operemo, olupimo in na grobo narežemo ... Čebulo olupimo in grobo nasekljamo ... Paradižnike operemo in olupimo ter narežemo na grižljaje ... Kozice odmrznemo
Cook
- V ponvi segrejemo ribjo osnovo ... dodamo koščke krompirja in čebule ter dušimo približno 10 minut ... dodamo koščke paradižnika in kozice ter kuhamo na majhnem ognju približno 5-7 minut ... zgostimo z omako. gustin in zaokrožimo s poprom, morsko soljo in zelišči
Postrezite
- Zelenjavno juho z gamberi nadevamo na globoke krožnike (za dve osebi) ali jušne sklede (za štiri osebe) in postrežemo z balzamično kremo.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 171kcalOgljikovi hidrati: 19.6gBeljakovine: 4.2gMast: 8.3g
