John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 200 g Brstični ohrovt kuhan, počitek
- 1 Apple
- 1 tbsp Maslo
- 1 tbsp Moka
- Voda za kuhanje brstičnega ohrovta
- 150 ml Krema 10% maščobe
- 1 TSP Zrnata zelenjavna juha *
- 1 ščepec Pepper
- 6 stolpci Pečen krompir, počitek
- 1 Čebula
- 1 TSP Moka
- 0,5 TSP Curry
- Dovolj olja za cvrtje
navodila
- V kozici raztopimo maslo, dodamo žlico moke in prežgemo.
- Jabolku olupimo in odstranimo sredico ter narežemo na kolesca. To dodajte na štedilnik in prepražite.
- Prilivamo vrelo vodo iz brstičnega ohrovta, dokler ne nastane kremna juha. Približno 10 cvetkov brstičnega ohrovta zdaj odstavimo, ostale pa dodamo v juho.
- Začinimo z zelenjavno osnovo in zavremo. Nato pire. Če je juha pregosta, dodamo še malo zelenjavne vode.
- Po okusu začinimo s poprom in na koncu vmešamo smetano.
- Pečen krompir narežemo na kocke. V ponvi segrejemo olje in na njem hrustljavo popražimo koščke krompirja in jih odstranimo.
- Čebulo olupimo in narežemo na pol obročke. Potresemo z moko in karijem ter zarumenimo na olju.
- Juho razporedimo na segrete krožnike in okrasimo s koščki krompirja in čebulo.
- * Povezava do začimbnih mešanic: Granulirana italijanska zelenjavna juha
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 236kcalOgljikovi hidrati: 16.6gBeljakovine: 4.3gMast: 17g
