John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 2 sveže Kohlrabi
- 1 kup Zeleni šparglji
- Očiščeno in narezano
- 1 Narežemo korenček
- 1 peščica Grah
- 1 peščica Kuhana koruza
- 1 L zelenjavna juha*
- 150 g Kisla smetana
- Sol poper
- Muškatni orešček iz mlina
- 1 kup Sesekljan peteršilj
navodila
- Kolerabo z vrta ali iz lastne zaloge ... skupaj s korenjem damo v ponev in zavremo v zelenjavni jušni juhi. V zadnjih minutah kuhanja narežemo šparglje in dodamo koruzo. Vse skupaj začinite s soljo in poprom (nisem potreboval veliko soli, ker je moja zelenjavna juha zelo pekoča)
- Zaokrožimo s kislo smetano, na dnu z malo muškatnega oreščka. Oplemenitite in na koncu dodajte sesekljan peteršilj.
- Pustite stati 10 minut, da se strdi, nato postrezite ...... primerno kot zelenjavna priloga k ocvrtim jedem, pa tudi kot glavni obrok s popečenimi rezinami bagete.
- Namig 4: Moja zelenjavna juha: Zaloge: Pripravite si svojo zelenjavno juho
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 288kcalOgljikovi hidrati: 2.4gBeljakovine: 2.5gMast: 30g
