John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 200 g Špageti
- 2 Jajca
- 1 Olupljen strok česna
- Sol in poper
- 80 g Drobno nariban gorski sir
- 125 g Sveže gobe
- 125 g Kraljeve gobe ostrige
- 2 Stebla Majaran svež
- 100 g Pomešano s slanino, narezano
- 2 tbsp Maslo
navodila
- Večjo ponev z veliko soli zavremo in v njej skuhamo testenine po navodilih na embalaži.
- Jajca, česen in 80 g gorskega sira v visoki posodi na drobno pretlačimo s paličico za rezanje.
- Gobe očistimo, razpolovimo in razčetverimo. Slanino narežemo na majhne koščke. Liste majarona osmukamo s pecljev, slanino pustimo v ponvi brez maščobe in jo odstranimo iz ponve. Na maščobi za praženje približno 2-3 minute pražimo gobe, po potrebi dodamo maslo, sol in poper.
- V večjo skledo damo gobe, slanino in polovico majarona. Dodajte mešanico jajc in sira skupaj s 50 ml vode za testenine in špagete, začinite s poprom in soljo. Postrezite potreseno s preostalim majaronom in nekaj naribanega gorskega sira.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 200kcalOgljikovi hidrati: 21.4gBeljakovine: 11.7gMast: 7.3g
