John Myers
vsebina
show
Sestavine
Špagetni puding:
- 300 g Quark
- 300 g Mascarpone sir
- 450 g Krema
- 300 g jagode
- 100 g Sladkor v prahu
- Limonin sok
- Bela čokolada
Čokoladna torta:
- 250 g Temna čokolada
- 250 g Maslo
- 10 Pc Jajca
- 400 g Sladkor
- 1 Fl Aroma ruma
- 250 g Moka
- 200 g Sesekljani lešniki
Vafelj biskvit:
- 250 g Moka
- 100 g Sladkor
- 0,5 TSP Cimet
- 1 Pr Sol
- 1 Pc Egg
- 150 ml Maslo
navodila
Špagetni puding:
- Skuto zmešajte z mascarponejem do gladkega in sladkajte s 70 g sladkorja v prahu. Dodamo 2 žlici limoninega soka, primešamo stepeno smetano.
- Odmrznjene jagode pretlačite s 50 grami sladkorja v prahu. Zdaj naribajte čokolado.
- Mešanico quark mascarpone damo v skledo, prelijemo z jagodno omako in potresemo s čokolado.
Čokoladna torta:
- Pečico segrejte na 180 °C. Na šibkem ognju stopite čokolado z maslom in penasto umešajte jajca s sladkorjem. Nato dodajte preostale sestavine.
- Končano testo vlijemo v pomaščen pekač in postavimo v pečico za 20 minut. Po določenem času naredite test s paličicami in po potrebi čas peke podaljšajte.
Vafelj biskvit:
- V skledi zmešamo moko, sladkor, cimet in sol, postavimo na delovno površino in oblikujemo jamico.
- Maslo narežemo na koščke in damo v jamico. Dodamo jajce in z rokami pregnetemo v gladko krhko testo.
- Iz testa oblikujemo kroglice, velike približno kot oreh. Pekač za vaflje premažite z malo maščobe in položite kroglice na pekač za vaflje (v vsak srček eno).
- Vafelj piškote spečemo in jih po peki posujemo s sladkorjem v prahu.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 404kcalOgljikovi hidrati: 37.3gBeljakovine: 5.4gMast: 26g
