John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 250 g Špageti
- 1 TSP Sol
- 1 tbsp Maslo
- 150 g Mleto čebulo
- 2 Čebula cca. 150 g
- 2 tbsp Oljčno olje
- 1 steklo 400 ml Napoli s finimi zelišči
- 100 ml Mleko
- 0,5 TSP Naribani origano
- 0,5 TSP Naribani timijan
- 1 tbsp Bazilika nastrgana
- 0,5 TSP Nargnjen majaron
- 0,5 TSP Sol
- 0,5 TSP Sambal oelek
- 0,5 smetana za kuhanje (75 g)
- 1 Paradižnikov
- 2 Nasveti za baziliko
- 100 g Sveže nariban parmezan
navodila
- Špagete skuhamo v slani vodi (1 čajna žlička) do stanja al dente, odcedimo in v vročo ponev stresemo maslo (1 čajna žlička). Čebuli olupimo in drobno narežemo. V ponvi na oljčnem olju (1 žlica) prepražimo čebulne kocke in jih ponovno poberemo ven. Dodamo olivno olje (1 žlico) in mleto meso prepražimo, da postane drobtina, ponovno dodamo kocke čebule in fina zelišča stresemo v kozarec Napoli, v kozarec nalijemo mleko, zapremo pokrov, dobro pretresemo in dodamo v ponev. Začinimo z origanom (½ žličke), timijanom (½ žličke), baziliko (1 žlička), majaronom (½ žličke), sambal oelekom (½ žličke), soljo (½ žličke) in smetano za kuhanje ter dušimo ali zmanjšamo 5 - 8 minut. . Špagete postrezite z omako, okrašene s ½ paradižnika + konico bazilike in potresene s sveže naribanim parmezanom.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 366kcalOgljikovi hidrati: 33.3gBeljakovine: 12.5gMast: 20.4g
