John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 150 g Jogurt z nizko vsebnostjo maščob
- 150 ml Mlačna voda
- 2 TSP Rjavi sladkor
- 2 TSP Sol
- 1 shot Kis
- 1 shot Olje
- 350 g Pirina moka
- 150 g Polnozrnati rženi obrok
- 1 paketna Suhi kvas
- 1 požirek Voda
navodila
- V posodo damo jogurt, vodo, sladkor, sol, kis in olje. Z moko, zdrobom in suhim kvasom dobro pregnetemo ter pokrijemo in pustimo vzhajati cca. 45 minut!
- To sem dal svojemu pekaču kruha! V njem lahko spečete tudi kruh! Ko pa imam čas, to naredim v pečici! Nekako je še boljši okus! In seveda izgleda odlično!
Pečico segrejte na 220 stopinj!
- Pekač obložite s peki papirjem. Testo še enkrat dobro pregnetemo in oblikujemo v hlebček. Če želite, nekajkrat opraskajte ali pritisnite s prsti! In ponovno pustimo vzhajati na pekaču 10 minut.
- Okoli kruha nalijte kanček vode. Res zelo malo! Tako polne jajčne skodelice! (Daje super skorjo in kruh lepo vzhaja!)
- Nato kruh pečemo približno 30 minut!
- KRUH JE PRIPRAVLJEN, KO POTRKAŠ PO KRUHOVEM DNU IN SE VOTLO ZVENI!
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 108kcalOgljikovi hidrati: 21.2gBeljakovine: 2.8gMast: 1.1g
