John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 500 g Pirina moka tip 630
- 200 g Hladno maslo
- 2 Jajca
- 2 paketna Vanilin sladkor
- 1 kocka Svež kvas
- 200 ml Mleko hladno
- Kristalni sladkor
- 1 ščepec Sol
navodila
- V skledo damo pirino moko, dodamo na kocke narezano maslo z jajci, soljo in vaniljevim sladkorjem. Kvas raztopimo v mleku in ga dodamo, vse dobro pregnetemo! Po možnosti ponovno v hladilniku! Najbolje je, da testo takoj obdelamo!
Pečica 180 stopinj, zgoraj/spodnje gretje
- Delovno površino pomokamo in nanjo položimo testo. Testo razdelite na majhne dele in razvaljajte pramene testa. Velikost svinčnika! Povaljajte v granuliranem sladkorju, poberite valjar na sredini in ga zavrtite! Položite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem!
- Pečemo v ogreti pečici 12-15 minut! Odvisno od želene porjavelosti! Pustite, da se ohladi in uživajte! 🙂
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 450kcalOgljikovi hidrati: 50.5gBeljakovine: 8gMast: 24g
