John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 500 ml Topla voda
- 1 kocka Kvas svež
- 0,5 TSP Sladkor
- 300 g Polnozrnata moka
- 200 g Polnozrnata moka
- 5 tbsp Balzamični kis temen
- 2 TSP Sol
- 1 peščica Narezan sušen paradižnik
navodila
- V skledi zmešamo suhe sestavine, moko, nato postopoma dodajamo ostale sestavine in zgnetemo testo, dodamo posušene paradižnike in dobro pregnetemo. Pustimo, da testo vzhaja v mešalni posodi.
- Testo še enkrat dobro pregnetemo, po potrebi dodamo še malo moke in ga položimo v pomokan Römertopf, ga zarežemo z nožem in še malo potresemo z moko ter pečemo pri zaprti pokrovki na 200 stopinj dobrih 60 minut, DO NE segrejte pečice.
- NAMIG! Če pečete kruh v Römertopf, ga NE zalivajte !!!
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 19kcalOgljikovi hidrati: 0.6gBeljakovine: 0.4g
