John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 1 Glava Cvetača
- 500 g Zelena
- 200 g Korenje
- 4 Pc Čebula
- 4 Pc Stroki česna sesekljani
- 2 tbsp Posušeni lovage
- 0,5 tbsp Tajski čili v prahu
- 0,25 TSP Blagi curry v prahu
- 2,5 liter Zelenjavna juha ali voda
- Sol
- Pepper
- Repično olje
navodila
- Karfijol, zeleno in korenje dobro operemo. Nato olupimo zeleno in korenje skupaj na grobo narezana. Cvetačo razdelite na velike cvetove. Čebulo olupimo in prav tako grobo nasekljamo.
- V ponvi segrejemo repično olje in na njem na kratko popražimo zelenjavo skupaj s čebulo in česnom. Dodamo zelišča in začimbe ter na kratko popražimo. Takoj deglazirajte z zelenjavno osnovo in kuhajte 15-20 minut.
- Ko se zelenjava po 20 minutah zmehča, zmešajte s palčko za pire in uživajte!
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 37kcalOgljikovi hidrati: 7.3gBeljakovine: 1gMast: 0.3g
