John Myers
vsebina
show
Sestavine
Začinjene piščančje prsi
- 2 Piščančje prsi
- 2 tbsp Oljčno olje
- 1 tbsp Honey
- 1 TSP Espelette poper, zvrhan
- Sol
Avokadova salsa
- 1 Šalotka, zelo drobno narezana
- 4 Sladka paprika, prav tako drobno narezana
- 4 izhajajo Listni peteršilj, drobno sesekljan
- 1 Ima avokado
- 2 tbsp Limetin sok, sveže iztisnjen
- Sladkor
- Sol
- Črni poper iz mlina
navodila
Začinjene piščančje prsi
- Pečico segrejemo na 180 stopinj. Olivno olje zmešajte z medom, dodajte poper Espelette in začinite s soljo. S to pasto nato dobro natremo piščančje prsi in jih v ponvi z obeh strani opečemo.
- Nato dokončajte pečenje v predhodno ogreti pečici – čas je odvisen od velikosti in debeline piščančjih prsi – pomagal bo le test s pritiskom.
Salsa iz avokada
- V skledo damo narezano šalotko skupaj z narezano sladko papriko in sesekljanim listnatim peteršiljem. Hassov avokado razpolovite, olupite in narežite na drobne kocke – avokado naj bo že zrel, vendar ne preveč. V nobenem primeru ne sme biti kašasto, vseeno mora biti enostavno za rezanje.
- V skledo damo kocke avokada in dodamo 2 žlici limetinega soka, vse dobro premešamo in začinimo s soljo, poprom in ščepcem sladkorja.
konča
- Piščančje prsi vzamemo iz pečice, narežemo na rezine, razporedimo po krožniku in dodamo salso. Bageta je res dobrega okusa z njo.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 519kcalOgljikovi hidrati: 18.9gBeljakovine: 0.1gMast: 50g
