Začinjena gorčica

by John Myers 27. junij 2021, 2:46

5 iz 7 glasov

Prep čas 20

Čas za počitek 3

Skupen čas 3

Tečaj Večerja

Kuhinja Evropski

Vreče ljudje

Kalorije 205 kcal

vsebina show

Sestavine

80 g Rumena gorčična semena
1 žlica Sladkor
1 čajna žlička Sol
2 čajna žlička Azijska začimba
90 Mililitri Zeliščni kis
60 Mililitri Pivo

navodila

Gorčična semena drobno zmeljemo. Za to imam star kavni mlinček. Dajte v skledo. Zmešamo z ostalimi sestavinami in vse skupaj stepamo z metlico približno 10 minut.
Napolnite v kozarec na navoj s prostornino 250 ml in dobro zaprite. Pustite, da se strmi v hladilniku 3-4 tedne.
To pomeni 250 mililitrov. Za ta znesek sem shranil tak kozarec. Preselil se je 5 tednov. Danes smo ga za zajtrk poskusili z Wienerjem. Nam je zelo dober okus.

Pin recept Natisni recept

Prehrana

Vročanje: 100gKalorije: 205kcalOgljikovi hidrati: 21.8gBeljakovine: 7.8gMast: 8.3g

Napisal John Myers

Profesionalni kuhar s 25-letnimi izkušnjami v industriji na najvišjih ravneh. Lastnik restavracije. Direktor pijač z izkušnjami pri ustvarjanju nacionalno priznanih programov koktajlov svetovnega razreda. Pisec hrane z značilnim kuharskim glasom in stališčem.