John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 125 g skuta 20%
- 1 Mlada čebula pribl. 25 g
- 2 veliki ščepci Groba morska sol iz mlina
- 2 veliki ščepci Pisana paprika iz mlina
- 2 močni ščipci Sladka paprika
- 0,5 TSP Čili omaka (Sambal Oelek)
- 125 g Majhne rjave gobe
- 1 tbsp Olje
- 300 g Voskast krompir
- 1 TSP Sol
- Oljčno olje ali laneno olje
navodila
- Mlado čebulo očistimo in operemo ter poševno narežemo na kolobarje. Skuto (125 g) zmešajte s koluti mlade čebule, grobo morsko soljo iz mlina (2 velika ščepca), obarvano papriko iz mlina (2 velika ščepca), sladko papriko (2 velika ščepca) in sambal oelek (½ čajne žličke) . Gobe očistite / očistite s čopičem in prepražite / prepražite v ponvi z oljem (1 žlica). Krompir operemo in kuhamo v slani vodi (1 žlička soli) približno 20 minut, odcedimo in olupimo. Krompir v lupini postrezite s pikantno skuto in gobami. Postrezite z oljčnim oljem ali lanenim oljem
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 228kcalOgljikovi hidrati: 1.1gBeljakovine: 0.3gMast: 25.1g
