Namazana klobasa med nosečnostjo: na kaj morate biti pozorni

Namazana klobasa med nosečnostjo je dvorezen meč. Preden zaužijete mazljivo klobaso, morate upoštevati več dejavnikov. Pojasnjujemo, katera klobasa bi vam lahko škodila in katero klobaso lahko jeste brez zadržkov.

Namazana klobasa med nosečnostjo – to morate vedeti

Ali lahko med nosečnostjo jeste mazasto klobaso, je odvisno od tega, kako je bila klobasa narejena in predelana.

• V bistvu lahko jeste tiste vrste klobas, ki so bile med proizvodnjo pogrete. Sem spadajo na primer jetrne klobase in pite. Druga možnost je, da namazano klobaso pred zaužitjem pogrejete.
• Razlog, da ne bi smeli jesti surovih mesnih izdelkov, je, ker se lahko patogeni razširijo v surovih mesnih izdelkih. Dokler ima človek močan imunski sistem, nič ne preprečuje uživanja. Zaradi nosečnosti pa je imunski sistem neuravnovešen in zato bolj dovzeten za okužbe. V najslabšem primeru lahko škodujejo nerojenemu otroku.
• Surova hrana lahko vsebuje listerijo, salmonelo ali toksoplazmo. Surova hrana vključuje tudi prekajene ribe, sušene klobase, kot so salame, ali izdelke iz surovih jajc ali surovega mleka. Če pa hrano vsaj dve minuti pred zaužitjem segrejete na vsaj 70 stopinj Celzija, vsi patogeni poginejo.

Liverwurst – zato bodite previdni s tem izdelkom

Čeprav jetrnica spada med kuhane klobase, je nosečnice ne smejo uživati ​​v velikih količinah.

• Jetrnica je narejena iz jeter in vsebuje veliko vitamina A. Čeprav je vitamin A pomemben za kožo, oči in strukturo kosti, je lahko v prevelikem odmerku nevaren. Vitamin A je nevaren, ker je topen v maščobi. Prekomerne količine se odlagajo v maščobnem tkivu in lahko v najslabšem primeru povzročijo razcep neba ali težave s kožo in očmi pri nerojenem otroku.
• Zato jetrno klobaso uživajte le v majhnih količinah. Pri jetrni klobasi pazite tudi na to, da klobaso kupite v enem kosu in jo sami razrežete. Živila vedno shranjujte v hladilniku, po možnosti v čisti in sterilni stekleni škatli.
• Razen jetrne klobase se med nosečnostjo izogibajte tatarcu, mettwurstu in vsem vrstam surovih klobas. Vse barene klobase so varne za uživanje. Sem spadajo dunajske klobase, klobase, bela klobasa in kuhana šunka.