Spomladanski zvitki v riževih lističih

Vse sestavine razen riževih listov, ribje omake in limetinega soka prepražite v sezamovem olju: na koncu začinite z ribjo omako in limetinim sokom. V mrzlo vodo namočene riževe liste položimo na brisačo, jih napolnimo z zelenjavno mešanico in zvijemo v rolado. Postrezite s sojino omako. Namig: dodala sem tudi surovega lososa. Zdaj lahko razpravljate o tem, ali je bolje uporabiti testo za cvrtje. Če pa se vam maščoba zdi pretežka, je ta način priprave najboljša izbira. Toda sprememba je odvisna od vas.