Presnova maščob
Kdor je le videl drobnjak, divji česen ipd. kot začimba bo zdaj vesela. Kajti največja moč zelenih stvari je, da resnično pospešijo presnovo maščob. Za to so na eni strani odgovorne tako imenovane grenčine, ki spodbujajo prebavo, vplivajo na občutek lakote in sitosti ter spodbujajo presnovo maščob. Študije so pokazale, da so prostovoljci po šestih mesecih uživanja grenko-sladke divje zelenjave izgubili v povprečju 3.5 kilograma – brez diete. Po drugi strani pa imajo sekundarne rastlinske snovi širok spekter pozitivnih učinkov na postavo. Mimogrede: če izdatno začinite z zelišči, lahko pri kuhanju prihranite tudi veliko soli.
8 nasvetov, kako sveža zelišča vključiti v vsakdanje življenje
- Vodo brez plina aromatizirajte z nekaj listi sveže mete.
- Drobnjak ali peteršilj na drobno nasekljamo in zmešamo s skuto – odličen namaz.
- Kruh namažemo s tanko plastjo margarine, po vrhu položimo rezine kumare in potresemo s koprom.
- Zelišča po izbiri pretlačite s česnom in jogurtom ter postrezite z zelenjavo.
- Uporabite zelišča, kot je ploščati peteršilj, z blažjimi listnimi solatami kot sestavino solate.
- Vmešajte mešanico umešanih jajc.
- Vlijemo kot čaj, npr. B. mete in koprive.
- V sadno solato vmešamo drobno narezano baziliko in meto.